瓜达拉哈拉四道爆款小吃,令你相当小概抵挡其美味,想想都很满足

美食导语:重庆大家应该都知道,传说中的“网红”打卡城市嘛!那么说到重庆除了有漂亮的妹子之外,更多讨论的就是重庆的美食了。那么说到重庆美食大家就一定肯定以及确定的会想到火锅,那么咱们今天讨论的就是来重庆绝不可“错过”的特色美食,让我们一起来看看吧!

想必大家都知道重庆的美食美名遍天下吧,重庆其实不光美食遍天下,更难得的是这美人也是遍天下的。的确,位于盆地地形中的重庆人民靠火锅的热与辣可以将体内的湿气排出,也因为这样重庆的女孩子大多皮肤都不错。但是,当地不仅仅有火锅,还有许多其他的美食,今天就给大家分享几道重庆美食,喜欢吃的朋友一定不要错过哦。

吃在中国,食在重庆。很多人到重庆的目的肯定是“非吃不可”,还为了看美景,赏美人。从重庆火锅到特色江湖菜及街头小面,为了体验那空气中都弥漫着麻、辣、鲜、香的感觉,在重庆最不能错过的美食有哪些呢?

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ag官网平台 ,1、重庆酸辣粉

有人说,真正的传统美食永远深藏在街巷里,只有经历了市井烟火的浸润,那些食材才能展现出不一样的魅力。也正因如此,越来越多吃货老饕们不再局限于去高级酒店、华丽餐厅寻找美味,而是更多地把视线瞄准了经受过时间打磨的传统特色小吃。近期,由中国餐饮行业协会发起,广大餐饮企业积极参与和响应,数百万网友们评选出了中国十大传统特色小吃,这十种特色美食代表了大家对于中华传统特色“老底子”的理解。那么,十种舌尖美味,你吃过哪几种呢?

第一种:重庆火锅

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1、徽兰庭牛肉汤

当然了火锅肯定是要排在第一的,要知道在其他地方几乎是很难吃到正宗的重庆火锅的。因为重庆的火锅底料都是炒出来,而咱们在外面买的那种调料包的味道自然是不能与之相比的。且每一家的重庆火锅店味道都是不同的,因为他们的秘制底料是不同的。所以去重庆一定要尝尝当地的火锅呢!

酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的,味以突出酸辣为主而得名。每当我不想吃饭时就会选择吃一碗酸辣粉,吃一口你的味蕾就会得到满足,又麻又辣又酸,想想就很满足。重庆酸辣粉的粉劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆小吃。

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2、山城小汤圆

说起徽兰庭牛肉汤,江南人心里一定有一份“故乡情结”。徽兰庭牛肉汤由清代宫廷御厨张政改良而成,采用有机散养的黄牛肉为主料,搭配几十种养生食材熬制四至六个小时而成。一百多年来,徽兰庭牛肉汤这一“人间美味”得以流传至今,享誉海内外。就以其独特的口感吸引了江南大批食客。目前,徽兰庭牛肉汤已成为中国餐饮界最受好评的人气小吃之一,深受都市年轻白领的喜爱。

第二种:重庆小面

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2、兰州拉面

重庆小面是重庆的传统面食之一,且其也是重庆面食中比较知名的一种。对于重庆小面来说佐料就是它的灵魂,一碗面好不好吃可全在于此了。据悉重庆小面的佐料大约有十来种,比如:盐、味精、酱油、油辣子、花椒面、姜蒜水、葱花、麻油、猪油、芽菜、榨菜粒、花生等等。得,是不是单看佐料就觉得垂涎三尺了……

山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃了,山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀,包甜馅心,煮熟。特色是白如玉珠,皮薄透明,隐约的还可以看见馅心,香甜滋软,让人不忍心下口去吃又无法抵挡其美味。可在解放碑的八一好吃街品尝到。

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3、豆花

兰州拉面可以说是国民度超高的一道美食了,它的足迹几乎遍布了大江南北、大街小巷。兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评,并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

第三种:山城小汤圆

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3、北京烤鸭

山城小汤圆是重庆市的一道特色传统小吃,而制作这道美食则需要用到糯米、猪膘油、白糖粉、黑芝麻、核桃仁等材料。山城小汤圆的成品个头很小,且皮薄馅多非常的香滑软糯,当然了颜值也是很高的。话说吃了那么多辣的食物,再来碗小汤圆可谓是快乐似神仙了!

豆花可是重庆市非常常见的一种小吃了,重庆的豆花不是豆腐脑,其实豆腐脑、豆花和豆腐,没有本质的区别,只是在用“凝固剂”点的功夫上的差别。点嫩一点就是豆腐脑。点老一点就是豆花。色泽非常的美观,内容多种多样,鲜香微辣,滑嫩可口。

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4、菊花酥

北京烤鸭发展到今天,已经成为了一道国际知名的中华传统美食,从名字上就透露着皇城根儿百姓特有的自豪感。一道完美的北京烤鸭,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,无论从色香味型任何角度来看都无比撩动味蕾,因而也被誉为“天下美味”。

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