这几道家常菜最好吃,营养又开胃,味道鲜美,吃2碗饭都不够

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[原料/调料]
芹菜(切段) 4两
干鱿鱼 1/2只
青蒜苗(切斜片) 2支
葱(切末) 1支
辣椒末 1/2大匙
蒜末 1大匙
油 1大匙
麻油 1/2大匙

・配  料: 芹菜(切段) 4 乾 1/2 青蒜苗(切斜片) 2支 (切末) 1支 辣椒末
1/2大匙 蒜末 1大匙 油 1大匙 麻油 1/2大匙 油 1大匙 香油 1大匙
米酒
2大匙 糖 1/3大匙 1小匙。
 
・操  作:
(一)材质洗切好用。

食材:

酱油 1大匙
香油 1大匙
米酒
2大匙
糖 1/3大匙
盐 1小匙
 
[制作流程]
(一)将材质洗净切好备用。
(贰)先将乌贼浸润在水中约二时辰,收取洗净切成块宽0.伍公分段。
(三)热锅倒入油、麻汤爆青葱末、黄椒末、沙拉酱,再放入蛇头鱼、生抽、干红至水收干后,出席独头蒜清炒出幽香。
(4)最后放入水芹段及任何调料,清炒至熟后,就能够熄火盛起放入盘中就可以。

(2)先浸润在水中 小,收取洗切成.伍公分段。

去骨鸡腿肉200g、九层塔叶十~1贰片、胡蒜4~五颗、葱花约1根量、生姜片四~5片、杏鲍菇一条、黄椒末约1/2根量

乌鳢可选厚一点的,可能在泡水后切好腌入味,再炸焦捞起,依作法顺序炒就可以

(三)倒入油、麻汤炒出香味末、黄椒末、蒜蓉,再放入、油、利口酒至水收乾後,到场胡蒜生煎出幽香。

调味料:

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(4)最後放入美芹段及任何味料,干炒至熟後,就能够熄火盛起放入中就可以。

麻油2大匙、酱油1大匙、米酒1大匙、白糖1/2大匙

可厚一的,可能在泡水後切好入味,再炸焦起,依作法序炒就能够。
 
 
・营养股票总市值:
八爪鱼 –
又名枪八爪鱼、乌贼、竹快子、小管仔。乌棒(squid)属软体动物,是火头鱼的壹种,体长方形,体色苍白,有水晶色色斑,头大,前方生有触足十条,尾端的

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Step1

杏鲍菇洗净后切滚刀块备用。起油锅开中山大学火,加入芝麻油,待出现油纹后,放入姜片并关大火去煸姜片至表面呈干焦色。

Tips:麻油用温火轻便有苦味,提议以文火慢煸。

Step2

继而放入大蒜稍微拌炒,再加白糖炒至均匀融化于芝麻油内。

Step3

同油锅转大火参加切碎的葱、杭椒炒匀,接着放入切片的鸡腿肉、杏鲍菇拌炒。再加生抽、利口酒拌炒至鸡身上的肉及杏鲍菇都上色后,再转中型小型火盖上锅盖焖煮至收汁。

Step4

关火,张开锅盖,放入九层塔拌炒均匀就可以了。

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※本示范分量为三~3人份。示范材料皆可在杂货店、大卖场、市场购买。

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