美食指南笔记:蔓越莓酥的做法

家里买了很多核桃,平时上班总是忘记吃,想着要不就做成桃酥吧,正好带到公司做小零食,加了核桃也比较有营养呢~

桃酥是小时候很喜欢吃的呢,那会儿上学起得早,早餐经常是吃几块桃酥,想想也是怪不容易的~现在自己做,可以增加点小花样了,吧例如把酸酸甜甜的蔓越莓藏在桃酥里,丰富桃酥的味道,棒棒的呢~

“桃酥是小时候很喜欢吃的呢,那会儿上学起得早,早餐经常是吃几块桃酥,想想也是怪不容易的~现在自己做,可以增加点小花样了,吧例如把酸酸甜甜的蔓越莓藏在桃酥里,丰富桃酥的味道,棒棒的呢~”

桃酥是小时候吃的比较多的,现在口味变了,但是加上点核桃和蔓越莓,改变一下桃酥的口味,曾经熟悉的味道也有些不一样啦~酸酸甜甜的蔓越莓和香香的核桃藏在桃酥里,朋友们都说这样的味道很是不错的~图片 1

图片 2图片 3

用料主料

材料:

材料:

  • 图片 4

    玉米油70克

  • 图片 5

    白糖80克

  • 图片 6

    蔓越莓30克

  • 图片 7

    低筋面粉170克

  • 图片 8

    鸡蛋1个

玉米油90g,白糖90g,蔓越莓40g,低筋面粉190g,核桃50g,泡打粉1g,小苏打1g,鸡蛋1个(留少许全蛋液刷表面用)。

玉米油70g,白糖80g,蔓越莓30g,低筋面粉170g,泡打粉1g,小苏打1g,鸡蛋1个(留少许全蛋液刷表面用)。

辅料

步骤:

步骤:

  • 小苏打1克
  • 泡打粉1克

1、核桃烤熟切碎图片 9

1.白糖加入玉米油,充分搅拌融化。

蔓越莓酥的做法1.

2、玉米油中加入鸡蛋,搅拌均匀,加入核桃碎和蔓越莓图片 10

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白糖加入玉米油,充分搅拌融化。

3、加入白糖,搅拌融化图片 12

2.加入蛋液,充分搅拌均匀。

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4、筛入低筋面粉图片 14

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2.

5、切拌均匀,不要用力搅拌图片 16

  1. 加入切碎的蔓越莓。

加入蛋液,充分搅拌均匀。

6、分成15g左右的小团放在烤盘上,烤盘铺油纸或者硅胶垫图片 17

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7、用手掌轻轻压扁图片 20

  1. 筛入低筋面粉,切拌均匀。

3.

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